ต้นหมันเป็นพืชในวงศ์หญ้าวงช้าง (Boraginaceae) กระจายพันธุ์ ในอินโดจีนและคาบสมุทรมลายู หมันเปป็นต้นไม้ผลัดใบขนาดเล็กถึงกลาง สูง 10-15 เมตร เรือนยอดเป็นพุ่งกลม เปลือกต้นสีเทาเข้มปนดำ ดอกออกเป็นช่อแบบแยกแขนงตามซอกใบสีขาวมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ผลเป็นแบบผลสดมีเนื้อทรงกลม เมื่อสุกมีสีชมพูอมส้ม เนื้อผล เป็นยางเหนียวใส ผลรับประทานได้ ยางเหนียวจากผลบางครั้งใช้เป็นกาว ต้นหมันเป็นต้นไม้ประจำจังหวัดพระนครศรีอยุธยา เพราะ ในประวัติศาสตร์ เมื่อพระเจ้าอู่ทองย้ายเมืองมาตั้งที่ตำบลหนองโสน ได้ขุดพบสังข์ทักษิณาวัตร 1ขอน อยู่ใต้ต้นหมัน อันเป็นสัญลักษณ์ประจำจังหวัด
แหล่งอ้างงอิง : รายงานผลการดำเนินงานประจำปีงบประมาณ 2563
